Buccanos Kitchen Experience  Cozumel

Buccano’s Kitchen Experience Ends an Epic First Second & Looks Forward to a Second

Buccano’s restaurant has long been known for it’s delicious, innovative cuisine and elegant atmosphere, so when the driving creative force behind the kitchen, Ines Falkenberg, announced that she was launching Buccano’s Kitchen Experience, foodies and fans lined up to participate in the program.

“One night, I woke up and thought it would be an incredible way for me to be more personal with my guests… and I wanted to add more personality to Buccanos,” said Ines.

With a maximum capacity of just 11 people the Buccano’s Kitchen Experience has done just that.  Classes have been full, social media has been flooded with raves about the food and fun atmosphere, and several people have participated multiple times.

Ines and the Kitchen Experience staff are going to take a moment and rest on their laurels, as Buccanos At Night takes their yearly hiatus shortly.  But don’t worry, Season Two is already in the works, and will start up shortly after Buccanos at Night returns just in time for their annual elegant Thanksgiving Menu.

“Obviously the recipes of Season One were the most popular on our Weekly Specials List, Season Two will definitely include my mom’s Apple Parfait with Cinnamon Ice Cream and Strudel.  This is the very first dessert I added to the Buccanos at Night dessert menu, and to this day the favorite of many locals….After that we shall see…” quips Chef Ines, who’s keeping the details of Season Two a closely guarded secret.

Foodies in Cozumel can plan on attending a brand new Buccanos Kitchen Experience starting in late November.  Reserve your spot at www.eventsbybuccanos.com

La primera temporada de Buccano’s Kitchen Experience tuvo un final épico y esperan con emoción una segunda

Desde hace tiempo, el restaurante Buccano’s es bien conocido por su deliciosa e innovadora cocina y su ambiente elegante; así que cuando la fuerza creativa detrás de la cocina, Inés Falkenberg, anunció que iba a lanzar Buccano’s Kitchen Experience, los amantes de la comida y los fanáticos hicieron cola para participar el programa.

“Desperté una noche y pensé que sería una forma increíble para estar más cerca de mis comensales … y quería dar a Buccano’s más personalizad”, dijo Inés.

Con un máximo de sólo 11 personas, Buccano’s Kitchen Experience consiguió justo eso. Las clases han estado llenas, las redes sociales se inundaron de elogios sobre la comida y ambiente divertido, y varias personas han participado en múltiples ocasiones.

Inés y el personal de Kitchen Experience tomaran un momento para descansar sobre los laureles ya que en poco tiempo Buccano’s. Pero no se preocupe, la segunda temporada ya está en marcha y comenzará poco después de que Buccano’s at Night regrese justo a tiempo para su elegante menú del Día de Acción de Gracias.

“Por supuesto que las recetas de la primera temporada fueron las más populares en nuestra Lista Semanal de Especiales; y la segunda temporada definitivamente incluirá el Parfait de manzana con helado de canela y strudel de mi madre. Este es el postré más fino que se haya agregado al menú de postres de Buccano’s at Night, y hasta el día de hoy el favorito de muchos locales. Después de eso, ya veremos…” bromea la Chef Inés, quien mantiene los detalles de la segunda temporada como un secreto muy bien guardado.

Los amantes de la cocina en Cozumel pueden hacer planes para asistir a la nueva Buccano’s Kitchen Experience que comienza a partir de finales de noviembre. Reserve su lugar en www.eventsbybuccanos.com

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Laura Wilkinson

Author at Cozumel 4 You

An ex-Connecticut Yankee who has called Cozumel home for over 18 years, Laura ran away to the Caribbean years ago, bumped around the islands teaching SCUBA diving, lost some time in Jamaica, and finally stopped in Cozumel for a 2 week vacation that hasn’t ended yet. With a degree in Journalism from a fancy private college she convinced her parents to pay for, Laura writes, edits, and creates the weeklyCozumel 4 You news,social media, and promotional articles about the island, as well as moderates the Cozumel 4 You Facebook group, which currently has over 25,000 members. Her long suffering husband, Fabian, has long since resigned himself to having zero private life, as he’s been involved in her various schemes and plots since his arrival. Proud parents to a variety of rescue dogs and cats, Laura continues to be the bane of her traditional Mexican mother-in-law’s existence, as she muses her way through life in the Mexican Caribbean.
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Una ex yanqui de Connecticut quien llama hogar a Cozumel desde hace más de 15 años. Laura escapó al Caribe hace años, desplazándose de una isla a otra dando clases de BUCEO. Se dedicó a perder el tiempo en Jamaica y finalmente se detuvo en Cozumel para pasar unas vacaciones de 2 semanas que aún no terminan. Convenciendo a sus padres que pagaran una elegante universidad privada, obtuvo su título en Periodismo y Laura crea semanalmente Cozumel 4You, medios sociales y artículos promocionales sobre la Isla y también es moderadora en el grupo Cozumel 4 You en Facebook que actualmente cuenta con 25,000 miembros. Fabián, s umuy tolerante marido, desde hace mucho tiempo se resignó a no tener vida privada, pues se ha visto implicado en los diversos proyectos y planes que urde Laura. Son orgullosos padres de diversos perros y gatos rescatados. Mientras contempla su paso a través de la vida en el Caribe mexicano,Laura continúa siendo la pesadilla en la existencia de su muy tradicional suegra mexicana.

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