Cozumel Weekly News in Photos

by Karina Carrion

COZUMEL, September.-  Preparations are being finalized for the 7 restaurants that will be participating in “Negroni Week 2021” 

 “Negroni Week 2021” is the 4^th year this event has been held, and the objective is to support the Humane Society of Cozumel Island (HSCI)  through the sale of the classic beverage, and also to promote culinary tourism here on the island.

To do this, Maria Cabrero and Alessandra Erives have been working with various restaurant owners and bars here in Cozumel, to join the celebration –  which is also to be held simultaneously worldwide.   

Cozumeleños, island residents and visitors are invited to join in the fun event – with the goal of bringing together different bartenders from various island bars and restaurants.  Additionally,  this event will bring the restaurant community together and extol the Mexican flavors with the creation of this unique cocktail in its different versions.  You can follow the hashtag #cozumelnegronitour.

Maria Cabrero, stated that the event will have an additional purpose:  helping the food & beverage sector that has been hit the hardest during the COVID-19 pandemic.  Additional sales of Negronis will help raise revenue for island establishments.

At the same time,  “Negroni Week 2021”  will be a fundraiser for the HSCI, in which all 7 of the participating bars & restaurants will be supporting. 

Participating bartenders will demonstrate their talent and panache by making their own versions of the Negroni, and add their own special twist, extoling the Mexican flavors.

The participating establishments are  “No Name Bar Beach Club“; “K’ooben Laab“, “Rock N’Java Bar & Grill“, “El Palomar“, ” La Inombrable “, “Hemingway Lounge Restaurant & Bar” and “Cocomama Tiki Room” and will take place from September 13 – 19.

(translation by Laura Wilkinson)

COLLAGE INFORMATIVO

Por Karina Carrión

COZUMEL, septiembre.- Se encuentra todo listo para que del 13 al 19 de septiembre, siete restaurantes se sumen al “Negroni Week 2021” en su cuarta edición que tendrá como objetivo social poder apoyar a la Sociedad Humanitaria Cozumel (SHC) a través de la venta de bebidas con lo que también se contribuirá en fomento del turismo gastronómico en la localidad.

Para ello, María Cabrero y Alessandra Erives, se han organizado con diversos propietarios de restantes y bares de la localidad, con el propósito de poder integrarse a la celebración que se realizará de manera simultánea a nivel mundial a través de la celebración al gran coctel básico como lo es el negroni.

Las entrevistadas compartieron para Cozumel4You en esta ocasión se está invitando a la comunidad cozumeleña y residentes, así como visitantes en general, para que se sumen al evento que no solo busca reunir a los más destacados bartenders de los diferentes centros de consumo de la localidad, sino que al mismo tiempo busca fortalecer al gremio y además enaltecer los sabores mexicanos con la creación de este singular coctel en sus diferentes versiones por lo que invitó a seguir el hashtag #cozumelnegronitour.

María Cabrero, compartió que el evento tendrá un doble propósito el cual consistirá en contribuir a ayudar a los sectores de alimentos y bebidas que durante la pandemia del Covid-19 a nivel mundial, fue de los más afectados, por lo que con estos eventos se busca generar una importante derrama económica.

Paralelamente, el “Negroni Week 2021” que contemplará siete negocios entre bares y restaurantes, realizará una recaudación de fondos que serán asignados a la Sociedad Humanitaria de Cozumel (SHC) en la cual se busca que dicha organización mantengan sus programas de apoyo social en pro de la comunidad cozumeleña ante la proliferación de mascotas.

Los bartenders participantes harán gala de todo su talento para la elaboración de sus propias versiones del Negroni, encuentro con el que no solo se espera fortalecer a este gremio en uno de los estrenos más emblemáticos, sino enaltecer los sabores mexicanos y promover una coctelería y para ello participarán los establecimientos: “No Name bar Beach club”; “K´ooben Laab”, “Rock N ´Java Bar & Grill”, “El Palomar”, “La Inombrable”,  “Hemingway Lounge Restaurante & Bar” y “Cocomama Tiki Room” del 13 al 19, respectivamente.

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Kary Carrión

Kary Carrión is 100% Cozumelena down to her bones.She’s a lover of Cozumel’s famous sunsets.

With 17 years of journalism experience here on the island, she’s always invested in right and just causes and helping the island community in a respectful manner.Above all Kary likes to share the natural beauty and wonders of the island where she grew up and she and her family continue to call her home.

She’s been a correspondent for Cozumel for the “Por Esto” newspaper for more than 10 years.Kary’s articles have also appearedin State-level newspapers such as “Diario de Quintana Roo”; “El Quintanarroense,” “El Libertador”, “Revista Paki-Sport”, as well as various other forms of digital media – such as Cozumel 4 You.

Kary has also ventured into television news for both Channel 10 Notivisión, as well as Channel 12 Cozumel. She’s worked as a reporter and newscaster for SolStéreo Cozumel 89.9 FM, served as a Cozumel correspondent for the newscast Enfecto Radio; as well as for other digital radio platforms includingPuerto Morelos 89.1 Frecuencia Mágica Oficial

It’s her belief that the pen carries a great responsibility, therefore she always keeps to a ethical form ofjournalism and writes with commitment anddedication to her parents:the pillar of her life. Her children, brothers, nephews, friends, andlove for Cozumel are are from where Kary Carrion draws her strength.

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Cozumeleña cien por ciento hasta los huesos. Amante de los atardeceres únicos de Cozumel.

Con 17 años en el oficio del periodismo, se pronuncia siempre a favor de las causas justas y ayudando a quien pueda sin hacer ruido al respecto,pero sobre todo divulgadora de las bellezas naturales con las que cuenta la isla que la vio nacer y donde radica en compañía de su familia.

En su carrera profesional ha incursionado en reconocidos periódicos impresos de circulación estatal como el Diario de Quintana Roo; El Quintanarroense, El Libertador, la revista Paki-sport, así como diferentes colaboraciones con revistas digitales de otros homólogos.

Nuestra colaboradora también ejerció el periodismo dentro de los medios electrónicos como la televisión en Cozumel, ya que formó parte de las filas delCanal 10 Notivisión, así como de Canal 12 Cozumel.

En las radiodifusoras se desempeñó como reportera y llegó a conducir el noticiero de Sol Stéreo Cozumel 89.9 FMcon alcance en todo el Estado y transmisión por televisión en un canal local. Se sumó a participar como corresponsal de Cozumel para el noticiero Enfoque Radio; así como para plataformas radiofónicas digitales de Puerto Morelos 89.1 Frecuencia Mágica Oficial, entre otras.

Se ha mantenido durante 10 años en reconocido periódico impreso de circulación regional denominado Diario Por Esto Quintana Roo, manteniendo la corresponsalía del municipio de Cozumel.

En cada tarea que desempeña asegura que mantener la pluma activa conlleva a una gran responsabilidad, por ello siempre tiene presente ejercer adecuadamente el periodismo y la redacción con dedicación a sus padres,a quienes honra y asegura que son el pilar de su vida. Sus hijos, hermanos, sobrinos, amigos y su amor por Cozumel, son su fortaleza.

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