Lobster Season Cozumel
Cozumel Fishermen Near Goal for Lobster Catch
With 2 months left in this season, looks to be a banner year…
Photo Courtesy of Mario Ceh
Although fishing season for Panulirus argus, also known as the Caribbean spiny lobster, doesn’t officially end until February 28, 2018, Cozumel fisherman are already expecting a banner year. Representatives from the Cozumel Fisherman’s Cooperative are reporting that 25 tons of lobster has already been harvested, with an end-goal of 30 tons for the season.
A relatively low-level hurricane season in Cozumel, as well as calm seas and good weather have contributed to this high yield. Meaning that Cozumel’s abundance of lobsters can be shipped all over the country. Nearly 50 families, that comprise the Cooperative can look forward the next two months.
The lobster season comes to end on the last day in February, where lobster will remain out-of-season until July 1st. This hiatus is to take into account their breeding season.
Caribbean spiny lobsters hatch from eggs that are carried on the female’s back for approximately 4 weeks. Lobsters molt, or shed their hard exoskeleton as they grow and will undergo several moltings before reaching an adult size, which takes about 2 years.
During the lobster season Cozumel’s Fisherman’s Cooperative flash freezes the majority of the lobster catch so that island restaurants can continue to serve lobster during their reproductive season.
Los pescadores de Cozumel cerca de la meta en la captura de langosta
Los dos meses que quedan en la temporada, auguran un muy buen año. . .
No obstante que la temporada de captura de la Panulirus argus, también conocida como langosta espinosa del
Photo Courtesy of Chelsea Roberts
Caribe, no concluye sino hasta Febrero 28, 2018, los pescadores de Cozumel esperan que este sea un año ejemplar. Representantes de la Cooperativa de Pescadores de Cozumel reportan que ya se han capturado 25 toneladas de langosta, y que la meta sea de 30 toneladas a finales de la temporada.
La baja intensidad durante la temporada de huracanes para Cozumel así como la mar en calma y el buen clima contribuyeron a la cosecha. Ello significa que la abundancia de langostas de Cozumel pueden enviarse a todo el país. Las casi 50 familias que forman la Cooperativa, anticipan con agrado la llegada de los próximos dos meses.
La temporada de langosta finaliza el último día de Febrero, y permanece en veda hasta Julio 1º- Este lapso es para tomar en consideración el periodo de reproducción.
Las langostas espinosas del Caribe eclosionan de los huevos que la hembra carga sobre su lomo durante casi 4 semanas. Conforme se desarrollan, las langostas mudan su exoesqueleto y continuarán mudándolo hasta alcanzar el tamaño adulto que tarda casi 2 años.
Durante la temporada de langosta la Cooperativa de Pescadores de Cozumel congela la mayor parte de lo cosechado para que así los restaurantes de la Isla tengan la oportunidad de continuar sirviendo langosta durante la época de reproducción.
______________________________
Una ex yanqui de Connecticut quien llama hogar a Cozumel desde hace más de 15 años. Laura escapó al Caribe hace años, desplazándose de una isla a otra dando clases de BUCEO. Se dedicó a perder el tiempo en Jamaica y finalmente se detuvo en Cozumel para pasar unas vacaciones de 2 semanas que aún no terminan. Convenciendo a sus padres que pagaran una elegante universidad privada, obtuvo su título en Periodismo y Laura crea semanalmente Cozumel 4You, medios sociales y artículos promocionales sobre la Isla y también es moderadora en el grupo Cozumel 4 You en Facebook que actualmente cuenta con 25,000 miembros. Fabián, s umuy tolerante marido, desde hace mucho tiempo se resignó a no tener vida privada, pues se ha visto implicado en los diversos proyectos y planes que urde Laura. Son orgullosos padres de diversos perros y gatos rescatados. Mientras contempla su paso a través de la vida en el Caribe mexicano,Laura continúa siendo la pesadilla en la existencia de su muy tradicional suegra mexicana.
- Cozumel 4 You News December 2024 - December 20, 2024
- God Who Dwells Amongst Us - December 20, 2024
- Cozumel 4 You News December 2024 - December 13, 2024
