Cozumel’s last lionfish tournament, which took place, August 25th, removed 1,593 specimens of this voracious predator off our island’s reefs. According to a 2012 study by the National Oceanic and Atmospheric Administration (NOAA), which has been studying the lionfish problem worldwide, 1,593 lionfish would eat 5 million fish of different species in one year alone.
In addition, lionfish are a delicious, mild flavored source of excellent fillets, which can be prepared in a variety of ways. For more information on lionfish, recipes, cooking tips, and more, check out the webpage, “Death to Lionfish.”
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Una ex yanqui de Connecticut quien llama hogar a Cozumel desde hace más de 15 años. Laura escapó al Caribe hace años, desplazándose de una isla a otra dando clases de BUCEO. Se dedicó a perder el tiempo en Jamaica y finalmente se detuvo en Cozumel para pasar unas vacaciones de 2 semanas que aún no terminan. Convenciendo a sus padres que pagaran una elegante universidad privada, obtuvo su título en Periodismo y Laura crea semanalmente Cozumel 4You, medios sociales y artículos promocionales sobre la Isla y también es moderadora en el grupo Cozumel 4 You en Facebook que actualmente cuenta con 25,000 miembros. Fabián, s umuy tolerante marido, desde hace mucho tiempo se resignó a no tener vida privada, pues se ha visto implicado en los diversos proyectos y planes que urde Laura. Son orgullosos padres de diversos perros y gatos rescatados. Mientras contempla su paso a través de la vida en el Caribe mexicano,Laura continúa siendo la pesadilla en la existencia de su muy tradicional suegra mexicana.
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